ジャガイモ50株で何kg採れた？種芋カットなし・土寄せなし栽培の収穫結果

こんにちは。

以前の記事で紹介した、種芋カットなし・土寄せなしのジャガイモ栽培ですが、収穫が終わりました。

今回は実際にどれくらい収穫できたのかをまとめてみます。

栽培条件は以下のとおりです。

種芋：約30g
種芋カットなし
土寄せなし
栽培株数：50株
畝幅：約1m
畝長さ：約7.2m

これからジャガイモを育ててみたい方の参考になれば幸いです。

収穫結果

収穫量を記録していたのでまとめてみました。

収穫日	株数	収穫量	平均
5月10日	2株	336g	168g
5月16日	2株	884g	442g
5月17日	4株	1.735kg	433g
5月17日（2回目）	3株	1.935kg	645g
5月31日	4株	3.165kg	791g
6月1日	5株	2.96kg	592g
6月8日	4株	2.425kg	606g
6月10日	26株	15.805kg	607g

トータル収穫量

栽培株数：50株
総収穫量：29.245kg
平均収量：585g／株

という結果になりました。

収穫を急ぐともったいない

5月10日に試し掘りした株は1株あたり168gでした。

しかし、その後はどんどん肥大し、最終的には600g前後で安定しました。

新じゃがとして早めに収穫するのも魅力ですが、収量だけを見るとかなり差があります。

やはり葉が黄色くなり、枯れ始めるまで待った方が良さそうです。

収穫を遅らせすぎるリスクもあった

一方で、収穫を遅らせれば良いというわけでもありませんでした。

6月に入ると雨の日が増え、今回の栽培でも腐っていたジャガイモがいくつか見つかりました。

5月上旬の試し掘りでは収量が少なかったため、できるだけ肥大させたいと考えて収穫を遅らせましたが、今度は腐敗のリスクが出てきます。

我が家は週に1回しか畑へ来られないため、雨の予報を見ながら細かく収穫日を調整することができません。

今回の結果を見ると、収量と腐敗リスクのバランスを考えると、5月末までに収穫を終えておいた方が良かったかもしれません。

来年の反省点として活かしたいと思います。

面積あたりの収量

今回の栽培面積は、

畝幅：約1m
畝長さ：約7.2m

でした。

面積にすると約7.2㎡です。

総収穫量29.245kgなので、

1㎡あたり約4.1kg

という結果になりました。

来年以降の比較用としても記録しておきたいと思います。

種芋はどれくらい増えたのか

今回使用した種芋は約1.5kgでした。

最終的な収穫量は29.245kgだったので、

約19倍に増えた計算になります。

一般的には10〜15倍程度と言われることが多いため、結果としては良かった方ではないかと思います。

金額に換算すると

ジャガイモの価格は時期や品種によって変わりますが、スーパーでは1kgあたり400〜500円程度で販売されていることが多いです。

今回は控えめに1kgあたり400円で計算すると、

約11,700円分

になりました。

もちろん種芋代や肥料代はかかっていますが、家庭菜園の楽しみとしては十分満足できる結果でした。

面積と栽培期間を考えると

今回の栽培面積は約7.2㎡。

植え付けは2月末、収穫終了は6月上旬だったため、栽培期間は約3.5か月でした。

収穫金額約11,700円をもとに計算すると、

約1,625円／㎡
約464円／㎡／月

という結果になります。

今後は他の野菜でも同じ計算方法で比較していこうと思います。

ほぼ放任でも収穫できた

今回は、

追肥なし
芽かきなし
土寄せなし

という、かなり省力化した栽培方法でした。

それでも29kg以上収穫できたので、個人的には十分満足しています。

ただし、小ぶりなジャガイモも多かったため、来年は芽かきくらいはやってみても良いかなと思っています。

収量そのものは変わらなくても、サイズが揃うかもしれません。

そうか病も発生

今年のジャガイモは全体的にそうか病が発生していました。

表面にかさぶたのような症状が出ますが、食べることには問題ありません。

収量への影響もそれほど感じませんでした。

ただし、そうか病が発生したジャガイモは貯蔵性が低下することがあるようです。

昨年は秋頃まで保存できましたが、今年はなるべく早めに食べようと思います。

今回の評価

項目	評価	コメント
手間・管理	★★★★★	植え付け後はほぼ放置。追肥・芽かき・土寄せなしでも収穫できた
コスパ	★★★★★	約464円／㎡／月。種芋の約19倍を収穫
また作る？	★★★★★	保存性が高く、収量も十分。限られた畑面積でも作る価値あり

また作る理由